OKATSUNE - Épinette 307 - 35 mm

L'épinette Okatsune 307 est le sécateur à vendanger et à cueillir de référence, directement issu du savoir-faire séculaire de la forge japonaise. Spécialement conçue pour couper des tiges plus dures et résistantes que les simples boutures (tiges de fruits, pédoncules de pommes, poires, grappes de raisin, fleurs à tiges ligneuses), elle se distingue par sa lame courte de 35 mm et son profil ultra-fin de 2,3 mm d'épaisseur.

Ultra-légère (seulement 105 grammes) et affûtée comme une lame de rasoir, cette épinette (Mekiri Basami) se faufile sans effort au cœur des ramures les plus denses sans abîmer les fruits ou les plantes environnantes. Fabriquée dans le légendaire acier Izumo Yasugi, elle offre un tranchant d'une netteté absolue et une résistance exceptionnelle à l'usure.

Caractéristiques techniques :

.Type d'outil : Épinette de récolte et de taille fine pour tiges dures (Mekiri Basami)

.Longueur totale : 180 mm

.Longueur de la lame : 35 mm (Lame courte et maniable, 1 cm de moins que la version 304)

.Épaisseur de la lame : 2,3 mm (Lames pointues ultra-minces)

.Matériau des lames : Acier japonais Izumo Yasugi forgé de qualité supérieure

.Dureté de l'acier : 59 à 60 HRC sur l'échelle de Rockwell (Garantie de longévité du tranchant)

.Poids de l'outil : 0,105 kg (Format plume ultra-agile)

.Ressort : Ressort hélicoïdal en V (Fermeture douce et répartition fluide de la force)

Avantages clés :

Acier Izumo Yasugi (59-60 HRC) : Forge des célèbres sabres japonais, l'acier Izumo Yasugi confère à la lame une dureté extrême de 59 à 60 Rockwell. Ce traitement thermique d'élite permet de conserver un tranchant rasoir incomparablement plus longtemps que les outils classiques. Okatsune combine cette dureté à une flexibilité structurelle unique : même après un travail intensif sur des tiges dures, la lame reste parfaitement alignée contre la contre-lame.

Double biseau et profil creux anti-sève :

.Aiguisage à double angle : La lame pénètre le bois de manière fluide et sans à-coups, tranchant net le pédoncule sans écraser les fibres vivantes de la plante.

.Face interne creuse : La base de la lame présente un profil légèrement évidé qui permet à la sève et au jus des fruits de s'écouler librement, évitant ainsi le collage ou l'écartement des lames lors des séances de récolte.

Tête ultra-fine pour les espaces confinés : Avec ses lames pointues de 3,5 cm de long et 2,3 mm d'épaisseur, la 307 s'infiltre dans les zones d'accès très réduites. C'est l'outil roi pour couper le pédoncule d'une pomme accrochée au creux d'un rameau, toiletter les grappes de raisin avant le pressage ou récolter des agrumes sans risquer de rayer la peau des fruits voisins.

Ergonomie épurée et ressort en V : Fiable et épurée, la conception Okatsune va à l'essentiel. Le ressort en forme de V répartit la tension de manière uniforme sur toute sa longueur, assurant un retour de poignée souple qui préserve la main des crampes répétitives lors des longues journées de cueillette.

Pourquoi choisir l'épinette Okatsune 307 ?

.Pour sa spécialisation sur tiges dures : sa lame courte offre plus de force au niveau du point de coupe qu'une épinette à lame longue, facilitant la section des tiges résistantes.

.Pour sa légèreté remarquable (105 g) : elle devient le prolongement naturel de la main pour travailler vite et sans fatigue.

.Pour le respect des récoltes : sa coupe chirurgicale favorise une cicatrisation propre sur la plante et évite les blessures sur les fruits.

FAQ - Questions fréquentes :

Quelle est la différence entre l'épinette Okatsune 307 et le modèle 304 ? 

La différence principale réside dans la longueur de la lame. L'épinette 307 possède une lame de 35 mm (soit 1 cm de moins que la 304). Cette lame plus courte lui procure un bras de levier légèrement supérieur et une rigidité accrue, ce qui la rend idéale pour trancher les tiges dures ou ligneuses. La 304, avec sa lame plus longue (45 mm), sera plus adaptée aux tiges tendres, aux fleurs sauvages et aux boutures très souples.

Peut-on utiliser cette épinette pour tailler les branches de ses arbres ou arbustes ?

Non. L'épinette Okatsune 307 est un outil de cueillette, d'éclaircissage et de coupe de tiges de fruits/fleurs. Elle n'est pas conçue pour la taille de bois dur ou de branches de moyen diamètre. Utiliser cet outil fin comme un sécateur d'élagage risquerait de tordre ou d'ébrécher la lame de 2,3 mm. Pour la taille des branches, optez pour un sécateur classique de la gamme Okatsune (modèles 103 ou 104).

Comment entretenir l'acier Izumo Yasugi pour éviter l'oxydation ? 

L'acier Izumo Yasugi offre un tranchant hors du commun car il est très riche en carbone, ce qui le rend sensible à la rouille s'il n'est pas entretenu. Après chaque utilisation, essuyez soigneusement les lames avec un chiffon pour retirer le jus des fruits et la sève. Nettoyez avec un peu d'huile d'olive ou un nettoyant spécial résine, puis appliquez un léger film d'huile de camélia ou d'huile fine avant de ranger votre épinette au sec.